成立於1814年的Matfer，工廠設在諾曼第，開始以生產西點器具為主，經過約200年的發展，現在的Matfer Bourgeat Group已是全世界餐飲與烘焙器具最大的供應商之一。本公司直接與Matfer交易，將其產品介紹給台灣餐飲界，希望能為提昇台灣餐飲與烘焙水準儘一份心力。