義大利Martellato創立於1980年代，產品主要供應給歐式麵包店、甜點店及冰淇淋店。因為品質優良，深受歡迎，產品範圍擴充至巧克力、蛋糕裝飾等產業，其新潮的設計對現今推陳出新競爭激烈的甜點及麵包業者來說，正符他們的需要。