網洞烤盤 - 鋁合金不沾 600x400xh10mm
商品編號 : SCH 381102
詢問賣家

Baking tray


3大特點:

◆ 減少油脂堆積、導熱均勻成品酥、烘焙烤色賣相優

◆ 搭配網洞矽膠墊,可讓烘烤效果更加顯著

◆ 烤餅乾、塔皮、泡芙時,提升酥脆口感,減少油脂堆積更爽口


 編號:SCH 381102  不    沾 

外徑尺寸:600x400, 高10 mm 

孔徑尺寸:3 mm     

材質:1.5 mm鋁合金 陽極處理

規格:1片


同款共3種規格可選:

  型號:SCH 381120   鋁合金 405x325 mm

  型號:SCH 381100   鋁合金 600x400 mm

  型號:SCH 381102   不    沾 600x400 mm

#鋁合金烤盤、洞洞烤盤、陽極烤盤


品牌:德國 SCHENIDER logo-schneider-1.png


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網洞烤盤 - 鋁合金不沾 600x400xh10mm
商品編號 : SCH 381102
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Baking tray


3大特點:

◆ 減少油脂堆積、導熱均勻成品酥、烘焙烤色賣相優

◆ 搭配網洞矽膠墊,可讓烘烤效果更加顯著

◆ 烤餅乾、塔皮、泡芙時,提升酥脆口感,減少油脂堆積更爽口


 編號:SCH 381102  不    沾 

外徑尺寸:600x400, 高10 mm 

孔徑尺寸:3 mm     

材質:1.5 mm鋁合金 陽極處理

規格:1片


同款共3種規格可選:

  型號:SCH 381120   鋁合金 405x325 mm

  型號:SCH 381100   鋁合金 600x400 mm

  型號:SCH 381102   不    沾 600x400 mm

#鋁合金烤盤、洞洞烤盤、陽極烤盤


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為什麼要有網洞?

減少油脂堆積|導熱均勻成品酥|烘焙烤色賣相優

製作餅乾或塔派時,常因成分緣故,底下積了一層油,酥脆口感都無法如期達成,又會讓因多餘油脂可能導致燒焦,影響味道與口感。

現在有了網洞系列,就能在烘焙期間,順利降低油脂堆積,又保有酥脆口感,品嘗時沒有負擔,享受更輕盈!

除了去油基本功能外,因為網洞加速烤箱熱循環,製作時增加效率,熱氣、水氣直接從孔洞散出,加速導熱成品,讓烤色勻稱,為您的手藝加乘。


網洞全系列,讓甜點師傅發揮創意,創作出迷人甜點,成為市場焦點吧!


*小提醒
製程因素,網洞烤盤背面會有些許刮痕,為正常現象,不影響使用
鋁合金網洞烤盤,特別適合烘烤餅乾、塔皮、泡芙
●網洞新技術讓成品口感美味加倍
網洞烤盤搭配網洞矽膠墊,充分利用網洞效果,效果更加顯著,特別適合烘烤餅乾、塔皮、泡芙時,用來提升酥脆口感,減少油脂堆積更爽口。

●烤盤收邊45角度設計
搭配網洞矽膠烤墊時,能夠準確鋪放不位移,設計收邊角度讓烤盤不易變形。




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