hotCHOC

 型號：KR LM3 110V  電器規格：120V/40W/60Hz

 型號：KR LM3 230V  電器規格：230V/40W/50Hz

容　　量：550 ml

內鍋規格：長55 寬30 高15 cm

輸送功率(以水為例)：120 - 200 ml/min

Viscosity max.：20 - 28 DIN/sec

配　　方：50%巧克力+50%可可脂，最佳溫度28~35℃

(微波加熱時，請以中低溫每次10~15秒加熱)

CE認證核可，食品級噴槍，瑞士製造

#巧克力噴槍

品牌：瑞士KREA 

-一插電，噴管即開始保溫 保溫溫度不能另外調整

可避免槍管凝固阻塞，省去短時間內不斷加熱的麻煩

-可噴油脂類、巧克力、可可脂、奶油、豬油、糖水、水性果膠

(因油脂類冷卻會變濃稠或凝固，所以需要保溫功能)

-PP盛料瓶容量550ml 可微波加熱，外罩咖啡色保溫套(保溫套不可微波)

在未使用保溫套的狀況下使用時間約15分鐘，

使用保溫套，約可持續使用到1小時

-當液體停止加熱，溫度就會開始下降，用KR LM3可持續保持保溫狀態

可噴出細緻、均勻的效果

噴嘴可調整精準度減少浪費，小面積 集中 <-> 大面積 霧狀

噴灑在巧克力模、蛋糕、餅乾...裝飾成品

基本配備噴嘴為R6(6mm)，適用溫度28~32℃

-若您的所需的工作內容只噴可可脂，建議另購R4(4mm)噴頭，適用溫度42℃以上