覆盆子馬芬篇

夏日酸甜覆盆子清爽滋味,嚐一口,神清氣爽輕盈了起來!

來吧!用AO攪拌機一個簡單馬芬,從奶油打發、乳化與拌勻,一機完成,

趕快來試做馬芬,來迎接夏天沖淡暑氣吧!

圖片中的美國惠爾通馬芬烤模 WT2105-1832 > 點我看



覆盆子馬芬篇

夏日酸甜覆盆子清爽滋味,嚐一口,神清氣爽輕盈了起來!

來吧!用AO攪拌機一個簡單馬芬,從奶油打發、乳化與拌勻,一機完成,

趕快來試做馬芬,來迎接夏天沖淡暑氣吧!

圖片中的美國惠爾通馬芬烤模 WT2105-1832 > 點我看

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馬芬是入門甜點烘焙品,需要注意奶油與其他材料是否確實乳化,

出爐後杯子蛋糕很少失敗。還可以自己添加奶酥,創造獨特口感增添香甜滋味喔!

利用AO瑞典奧斯汀桌上型攪拌機,製作馬芬超級快速又方便!


快一起往下看步驟!

打發
乳化
雙球打蛋球讓蛋液體拌入乳化速度UP!UP!
拌勻
餅乾拌粉器輕鬆免費力,均勻混拌低筋麵粉、覆盆子!(讚)
覆盆子馬芬
放入容器
覆盆子馬芬杯子蛋糕

只要掌握了基本馬芬麵糊,就可以隨意添加自己喜歡的材料,馬芬蛋糕既可鹹、可甜,小小一個杯子蛋糕品嘗品嘗沒有負擔,又可以跟親朋好友共享,你都怎麼做馬芬蛋糕呢?

還是有什麼小秘訣,快來大家分享吧!👂👂👂

圖片中的美國惠爾通馬芬烤模:WT2105-1832

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食譜來源 -

書名:東京排隊名店嚴選:用奶油&植物油做馬芬與蛋糕

作者:吉野陽美

*因無藍莓使用覆盆子取代





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